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-模块一   公共营养师的职业道德

职业道德基本知识（一） 课时1   职业道德基本知识（一） 18:32
职业道德基本知识（二） 课时2   职业道德基本知识（二） 10:58
公共营养师职业守则（一） 课时3   公共营养师职业守则（一） 12:59
公共营养师职业守则（二） 课时4   公共营养师职业守则（二） 13:44

-模块二   相关法律法规

相关法律法规（一） 课时1   相关法律法规（一） 14:06
相关法律法规（二） 课时2   相关法律法规（二） 15:12

-模块三   医学基础

人体解剖生理基础（一） 课时1   人体解剖生理基础（一） 10:55
人体解剖生理基础（二） 课时2   人体解剖生理基础（二） 17:01
人体解剖生理基础（三） 课时3   人体解剖生理基础（三） 11:21
人体解剖生理基础（四） 课时4   人体解剖生理基础（四） 17:23
人体解剖生理基础（五） 课时5   人体解剖生理基础（五） 12:09
人体解剖生理基础（六） 课时6   人体解剖生理基础（六） 18:33
食物消化吸收（一） 课时7   食物消化吸收（一） 14:07
食物消化吸收（二） 课时8   食物消化吸收（二） 15:56
不同人群的生理特点（一） 课时9   不同人群的生理特点（一） 19:45
不同人群的生理特点（二） 课时10   不同人群的生理特点（二） 19:27
不同人群的生理特点（三） 课时11   不同人群的生理特点（三） 12:46
不同人群的生理特点（四） 课时12   不同人群的生理特点（四） 10:55

-模块四   营养学基础

营养学概论（一） 课时1   营养学概论（一） 15:01
营养学概论（二） 课时2   营养学概论（二） 14:33
能量及宏量营养素（一） 课时3   能量及宏量营养素（一） 19:51
能量及宏量营养素（二） 课时4   能量及宏量营养素（二） 17:43
能量及宏量营养素（三） 课时5   能量及宏量营养素（三） 11:57
能量及宏量营养素（四） 课时6   能量及宏量营养素（四） 16:52
矿物质（一） 课时7   矿物质（一） 13:33
矿物质（二） 课时8   矿物质（二） 17:52
维生素（一） 课时9   维生素（一） 13:07
维生素（二） 课时10   维生素（二） 16:48
水与膳食纤维 课时11   水与膳食纤维 17:15

-模块五   食物营养基础

植物性食物的营养价值（一） 课时1   植物性食物的营养价值（一） 18:18
植物性食物的营养价值（二） 课时2   植物性食物的营养价值（二） 19:04
动物性食物的营养价值（一） 课时3   动物性食物的营养价值（一） 16:16
动物性食物的营养价值（二） 课时4   动物性食物的营养价值（二） 17:07
油脂和调味品的营养价值 课时5   油脂和调味品的营养价值 16:24
营养强化和保健食品 课时6   营养强化和保健食品 17:35

-模块六   膳食营养指导

膳食营养指导和管理概论 课时1   膳食营养指导和管理概论 10:24
膳食营养素参考摄入量的应用 课时2   膳食营养素参考摄入量的应用 09:39

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主讲老师

杨晓燕

杨晓燕

高级公共营养师

从事职业培训工作22年，拥有较强的授课能力及实践经验。研究方向：基础营养学、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。 查看更多

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